feat(checkType): 添加检查类型下拉选项功能

- 新增 getAllCheckTypes 接口用于获取所有检查类型列表
- 在前端组件中使用检查类型选项替换原有字典数据
- 实现套餐名称字段的下拉选择和模糊过滤功能
- 统一检查类型相关的标签显示逻辑
- 优化检查项目设置界面的表单交互体验

openhis-ui-vue3/src/api/system/checkType.js

@@ -1,5 +1,13 @@
 import request from '@/utils/request'
 
+// 查询所有检查类型列表（不分页，用于下拉选项）
+export function getAllCheckTypes() {
+  return request({
+    url: '/system/check-type/all',
+    method: 'get'
+  })
+}
+
 // 查询检查类型列表
 export function listCheckType(query) {
   return request({