feat(operating-room): 添加手术室类型和所属科室字段

- 新增手术室类型字段支持急诊、择期、日间、复合手术室四种类型
- 添加所属科室字段实现科室级别资源管理
- 前端列表页面新增类型和所属科室显示列
- 新增类型选择器和科室选择器组件
- 后端实体类和服务类添加对应字段处理逻辑
- 数据库添加room_type_enum字段和相关索引
- 创建手术室类型字典数据和字典项配置
- 生成手术室管理功能说明文档

sql/验证手术申请医生科室数据.sql

@@ -0,0 +1,4 @@
+SELECT column_name, data_type
+FROM information_schema.columns
+WHERE table_name = 'cli_surgery'
+  AND column_name IN ('apply_doctor_name', 'apply_dept_name');