fix(surgery): 解决手术申请中的数据绑定和字段映射问题

- 修复了手术申请组件中 userStore 初始化问题，确保 applyDoctorName 和 applyDeptName 正确赋值
- 添加了 surgeryApplication 组件的 saved 事件发射，用于通知父组件刷新医嘱列表
- 修复了手术项目选择变更时 surgeryName 的正确设置和空值处理
- 添加了手术名称和编码的验证逻辑，防止提交时出现空值错误
- 修复了手术排班页面中就诊卡号字段的属性映射（visitId 改为 patientCardNo）
- 在后端 DTO 中添加了 patientCardNo 字段支持
- 修复了数据库查询中就诊卡号的关联查询逻辑，通过患者标识表获取正确的就诊卡号
- 优化了手术医嘱的 contentJson 设置，确保手术名称和编码正确存储

openhis-ui-vue3/src/views/doctorstation/index.vue

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               @saved="() => prescriptionRef?.getListInfo()" />
           </el-tab-pane>
           <el-tab-pane label="手术申请" name="surgery">
-            <surgeryApplication :patientInfo="patientInfo" :activeTab="activeTab" ref="surgeryRef" />
+            <surgeryApplication :patientInfo="patientInfo" :activeTab="activeTab" ref="surgeryRef" 
+              @saved="() => prescriptionRef?.getListInfo()" />
           </el-tab-pane>
           <el-tab-pane label="电子处方" name="eprescription">
             <eprescriptionlist :patientInfo="patientInfo" ref="eprescriptionRef" />