fix(prescription): 解决处方列表中手术类型和其他医嘱类型的问题

- 更新 lodash.template 修复脚本以处理 assignWith 函数的自定义器参数
- 在多个处方组件中引入 drord_doctor_type 字典用于动态生成医嘱类型列表
- 修复手术类型(adviceType=6)的特殊处理逻辑，包括类型映射和字段过滤
- 调整后端医嘱保存服务中的类型分类逻辑，正确处理手术类型
- 更新数据库查询映射以支持手术类型的正确显示和数据传输
- 修复费用对话框和订单表单中的相关类型显示问题

openhis-server-new/openhis-common/src/main/java/com/openhis/common/enums/ItemType.java

@@ -23,14 +23,19 @@ public enum ItemType implements HisEnumInterface {
     MEDICINE(1, "1", "药品"),
 
     /**
-     * 耗材
+     * 医疗活动
+     */
+    ACTIVITY(3, "3", "医疗活动"),
+
+    /**
+     * 耗材（前端使用值2）
      */
     DEVICE(2, "2", "耗材"),
 
     /**
-     * 医疗活动
+     * 手术（前端使用值6，避免与耗材冲突）
      */
-    ACTIVITY(3, "3", "医疗活动");
+    SURGERY(6, "6", "手术");
 
     @EnumValue
     private Integer value;