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docs(release-notes): 添加住院护士站划价功能说明和发版记录

- 新增住院护士站划价服务流程说明文档，详细描述了从参数预处理到结果响应的五大阶段流程
- 包含耗材类医嘱和诊疗活动类医嘱的差异化处理逻辑
- 添加完整的发版内容记录，涵盖新增菜单功能和各模块优化点
- 记录了住院相关功能的新增和门诊业务流程的修复
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openhis-ui-vue3/src/template/surgicalPatientHandover.vue

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   <div class="surgicalPatientHandover-container">
     <div class="handover-form">
       <div class="form-header">
-        <h1 class="hospital-name">**医院</h1>
+        <h1 class="hospital-name">长春市朝阳区中医院</h1>
         <h2 class="form-title">手术患者交接单</h2>
       </div>