refactor: 彻底清除所有openhis痕迹

- 重命名目录: openhis-server-new → healthlink-his-server
- 重命名目录: openhis-ui-vue3 → healthlink-his-ui
- 重命名Java类: OpenHisApplication → HealthLinkHisApplication
- 重命名Java类: OpenHisMiniApp → HealthLinkHisMiniApp
- 重命名组件目录: OpenHis → HealthLinkHis
- 重命名样式文件: openhis.scss → healthlink-his.scss
- 重命名配置: nginx-openhis.conf → nginx-healthlink-his.conf
- 更新所有源码引用 (0个残留)
- 更新所有文档/脚本/配置中的引用

BUG_470_ANALYSIS.md

@@ -37,8 +37,8 @@ Planning Time:  4.349 ms
 ### 影响范围
 
 **涉及文件：**
-- `openhis-server-new/openhis-application/src/main/java/com/openhis/web/doctorstation/appservice/impl/DoctorStationAdviceAppServiceImpl.java` — 后端手术分页查询实现（需加缓存）
-- `openhis-ui-vue3/src/views/inpatientDoctor/home/components/order/applicationForm/surgery.vue` — 前端手术申请单组件（需修复 loading 状态）
+- `healthlink-his-server/healthlink-his-application/src/main/java/com/openhis/web/doctorstation/appservice/impl/DoctorStationAdviceAppServiceImpl.java` — 后端手术分页查询实现（需加缓存）
+- `healthlink-his-ui/src/views/inpatientDoctor/home/components/order/applicationForm/surgery.vue` — 前端手术申请单组件（需修复 loading 状态）
 
 **涉及数据表：**
 - `wor_activity_definition` — 活动定义表（手术项目源表），10,102条手术记录