Fix Bug #508: [住院护士站-住院记账-补费] 点击"划价组套"按钮无任何响应，无法选择组套项目

根因：FeeDialog 内嵌套的"划价组套选择" el-dialog 使用了 append-to-body 但未设置 z-index。
在 Element Plus 中，外层补费弹窗 z-index 约 2000，遮罩层 z-index 2001。内层组套弹窗虽通过
append-to-body 挂载到 body，但其 z-index 2002 可能被外层遮罩遮挡（渲染时序问题），导致弹窗
实际渲染但不可见，表现为"无任何响应"。

修复：为内层 el-dialog 添加 :z-index="3000"，确保其渲染在外层弹窗遮罩之上。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

openhis-ui-vue3/src/views/inpatientNurse/InpatientBilling/components/FeeDialog.vue

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     </div>
   </el-dialog>
   <!-- 划价组套选择对话框 -->
-  <el-dialog v-model="groupSetDialogVisible" title="划价组套选择" width="600px" :close-on-click-modal="false" append-to-body>
+  <el-dialog v-model="groupSetDialogVisible" title="划价组套选择" width="600px" :close-on-click-modal="false" append-to-body :z-index="3000">
     <div style="margin-bottom: 15px; display: flex; align-items: center; gap: 10px">
       <el-input
         v-model="groupSetSearchText"