fix(#613): 请修复 Bug #613：【医嘱校对/住院医生工作站】医嘱退回流程缺失反馈机制：护士端退回无原因录入，医生端缺失原因显示

根因：
- 1. ❌ 录入（护士端无退回原因输入弹窗）
- 2. ❌ 保存（后端不保存退回原因）
- 3. ❌ 查询（Mapper XML 不查询退回原因字段）
- 4. ❌ 展示（医生端不显示退回原因）
- 5. ❌ ServiceRequest 已有 `reasonText` 字段但未使用
- 6. ❌ MedicationRequest 无退回原因字段

修复：
- Step 1**: 添加 `backReason` 到后端 DTO

openhis-server-new/openhis-application/src/main/java/com/openhis/web/common/dto/PerformInfoDto.java

@@ -36,4 +36,7 @@ public class PerformInfoDto {
     /** 分组id */
     @JsonSerialize(using = ToStringSerializer.class)
     private Long groupId;
+
+    /** 退回原因 */
+    private String backReason;
 }